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350

ANS

DE

SCIENCE

33

© Musée du Louvre, Dist. RMN-Grand Palais / Harry Bréjat

Descartes, dans son Traité de l’homme (1664), anticipe les

découvertes sur le cerveau

Pastel de Simon Vouet, collections du Louvre. Identification du portrait à René Descartes

par Alexandre Marr (

In Times Literary Supplement

, 13 March 2015, pp 14-15). Merci à

Arnauld et Barbara Brejon de Lavergnée pour cette information.

© gallica.bnf.fr - Bibliothèque nationale de France

© gallica.bnf.fr - Bnf

© The Artchives - Alamy

Une expérience sur un oiseau avec

la pompe à air

(Joseph Wright of

Derby, 1768)

combinaison du carbone avec un gaz, alors mystérieux, l’oxygène.

Progrès majeur, Lavoisier étend sa théorie chimique à la

respiration des êtres vivants. En collaboration

avec Laplace, il construit le calorimètre pour

mesurer la quantité de chaleur dégagée

par unité de gaz carbonique produit

par une flamme ou par la

respiration du cochon d’Inde :

la quantité étant identique,

Lavoisier conclut que

«

la respiration est une

combustion

», comme la

flamme d’une chandelle.