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Alain BOUDET


Élu Correspondant le 25 mars 1996

Section : Biologie intégrative


Alain Boudet est professeur émérite à l'université Toulouse 3 - Paul Sabatier.
Alain Boudet a consacré ses recherche au domaine de la biochimie végétale et plus particulièrement à la connaissance d'une famille de molécules importante et très diversifiée : les composés phénoliques. Ces composés jouent des rôles nombreux au sein de la plante dans les interactions avec l'environnement et ils confèrent des caractéristiques particulières aux productions végétales à usage alimentaire ou industriel.

Voir le C.V. de Alain Boudet


Coordonnées :

Université Paul Sabatier
Pôle de biotechnologies végétales
BP 17, Auzeville
24 chemin de Borde-Rouge
31000 Castanet-Tolosan

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crédit photo Illustration Protistes planctoniques. Ce plancton a été récolté au cours de l'expédition Tara. Le 5 septembre 2009 le bateau Tara est parti de Lorient pour une expédition de 3 ans sur tous les océans du monde, afin d'étudier la vie microscopique des océans.
© CNRS Photothèque/Tara Océans / SARDET Christian / 2010